Fundada em 2017, a Silion Eventos surge através da paixão pelo churrasco, e o prazer em servir, desde muito jovem o nosso fundador, Silion De Conto, sempre esteve em meio ao churrasco, desde sua infância na casa de seus avós, no interior do estado, onde se criava e abatia o gado para o próprio consumo e no mesmo momento já assavam alguns pedaços para quem estava ao redor, e também com seu pai, na grande Curitiba, onde ate hoje fazem juntos o tradicional churrasco de domingo. Silion jamais havia pensado em trabalhar com isso, mas foi em 2017, quando a avó da

sua esposa pediu pra ele assar uma carne no aniversário dela e preparar um risoto, para aproximadamente 30 a 40 pessoas, e foi um sucesso, nesse dia imediatamente começou a pesquisar sobre o mercado e estudar este novo “negocio”, não passou muito tempo, já havia feito diversos cursos com grandes nomes do churrasco nacional, se especializando cada vez mais, aprendendo e desenvolvendo novas receitas e métodos. Hoje, 9 anos depois, já realizou aproximadamente 300 eventos, participou de inúmeros festivais de churrasco, ministrou cursos e continua levando sua missão por onde passa.