Cardápio Prime

Entrada

Damos as boas-vindas com clássicos indispensáveis, preparados com o nosso toque autoral:

• Linguiça pura pernil;

• Brusqueta italiana;

• Queijo coalho;

• Pão de alho;

Carnes Nobres

O coração do evento. Cortes selecionados, assados lentamente para garantir a textura e o sabor

que só a Silion entrega:

• Picanha;

• Prime RIB;

• Assado de tira;

• Carré de cordeiro;

Acompanhamentos

Para harmonizar com a força das carnes, oferecemos acompanhamentos leves e caseiros:

• Risoto de parmesão com limão siciliano;

• Batata doce assada com gorgonzola;

• Farofa de banana da terra com bancon;

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Saladas

• Salada tropical;

• Salpicão de frango;

• Carpaccio de beterraba com majericão;

Sobremesa

Para encerrar a experiência com chave de ouro:

• Panqueca de doce de leite;